Vincent VARENNECocktail incontournable : la recette de la Piña Colada et de la Margarita !
Bienvenue dans le paradis tropical du Costa Rica, où les saveurs exotiques s’entremêlent avec les paysages enchanteurs. Parmi les délices locaux, la Piña Colada se démarque comme une boisson emblématique qui incarne parfaitement l’esprit du Costa Rica.
Originaire des Caraïbes, la Piña Colada est née dans les refuges idylliques des côtes costariciennes. Les pirates, en quête d’un remède contre le scorbut et d’une boisson rafraîchissante, ont combiné les ingrédients locaux de noix de coco, d’ananas et de rhum pour créer cette boisson exquise.
Depuis lors, la Piña Colada est devenue une véritable icône de la culture costaricienne, accompagnant les moments de détente sur les plages et les couchers de soleil spectaculaires. C’est un instant de bonheur tropical à savourer lors de votre voyage au Costa Rica.
Justement, pour vivre une « soirée d’été apéro » avec vos proches depuis chez vous, je vous partage 2 recettes de cocktail qui mettront l’ambiance :
Profitez de l’été pour concocter à vos amis ce délicieux cocktail tropicale qu’est la piña colada !
Voici une recette simple et délicieuse pour préparer votre propre Piña Colada :
Les ingrédients :
- 60 ml de rhum blanc
- 120 ml de jus d’ananas frais
- 60 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (ajustez selon votre préférence sucrée)
- Glaçons
- Quartiers d’ananas « du Costa Rica »et cerises (pour la décoration)
La préparation :
1. Dans un mixeur, ajoutez le rhum blanc, le jus d’ananas frais, le lait de coco et le sirop de sucre de canne.
2. Ajoutez une poignée de glaçons dans le mixeur pour obtenir une texture crémeuse et rafraîchissante.
3. Mixez le tout pendant environ 30 secondes, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Versez le mélange dans un verre à cocktail.
5. Pour une touche décorative, garnissez votre Piña Colada d’un quartier d’ananas et d’une cerise sur un cure-dent.
6. Servez frais et dégustez votre Piña Colada maison, transportant ainsi un peu du paradis tropical du Costa Rica chez vous.
Que ce soit pour vous détendre après une journée d’exploration ou pour ajouter une ambiance tropicale à vos soirées, cette recette de Piña Colada est un incontournable pour tous les voyageurs et les amoureux des saveurs exotiques. Profitez de ce délice rafraîchissant et laissez votre esprit s’évader vers les plages ensoleillées du Costa Rica.
Petit bonus, je partage avec vous également un 2ème cocktail pour l'été, originaire du Mexique, nous l'apprécions beaucoup au Costa Rica.
La Margarita, ce cocktail classique au goût rafraîchissant et acidulé, est une boisson iconique qui évoque instantanément des images de plages ensoleillées, de fêtes animées et de la culture mexicaine. Plongeons dans l’histoire de la Margarita.
Origines de la Margarita : La Margarita aurait été créée dans les années 1930 ou 1940 au Mexique. Selon une théorie populaire, le barman Carlos « Danny » Herrera a inventé la Margarita pour une cliente qui ne supportait pas le goût de l’alcool. Il a mélangé du jus de citron vert, du Cointreau et du tequila, donnant naissance à cette boisson rafraîchissante.
Variétés et évolutions : La Margarita s’est déclinée en de nombreuses variantes créatives, allant des versions fruitées aux margaritas glacées. C’est une boisson appréciée lors de fêtes ou de moments de détente.
Alors la recette ! La voici :
Les ingrédients :
- 60 ml de tequila
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 30 ml de Cointreau (ou tout autre triple sec)
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne (ajustez selon votre préférence sucrée)
- Glaçons
- Sel (pour garnir le verre)
Quartiers de citron vert (pour la décoration)
La préparation :
- Commencez par garnir le rebord d’un verre à cocktail de sel. Pour ce faire, humidifiez légèrement le bord du verre avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans une assiette remplie de sel.
- Dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, ajoutez la tequila, le jus de citron vert, le Cointreau et le sirop de sucre de canne.
- Agitez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients et refroidir le mélange.
- Versez la Margarita dans le verre à cocktail préalablement préparé avec le sel.
Pour une touche décorative, garnissez votre Margarita d’un quartier de citron vert sur le rebord du verre. - Servez immédiatement et dégustez votre Margarita maison, un mélange parfait d’acidité et de fraîcheur.
En été, les cocktails Piña Colada et Margarita sont les stars incontestées. Lequel de ces délices estivaux préférez-vous ?
La douceur crémeuse de la Piña Colada ou l’équilibre acidulé de la Margarita ?
Faites votre choix et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques qui évoquent des souvenirs de voyages ensoleillés.
Partagez-nous votre préférence dans les commentaires et que l’été soit rempli de moments rafraîchissants et festifs !
Et moi, je vous souhaite un excellent été et de très bonne vacance !
Elías RIVERA
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